買い物するのが面倒だったので
今日の晩飯は
冷蔵庫にあるもので済ませることに。
先週末、買っておいた牛コマを
ジップ○ックに入れて
にんにく醤油を放り込んで
空気を抜きつつ混ぜて
漬け込んだ奴。
今日はコイツをメインにしよう。
1週間経ったけど大丈夫なのか、
と問われると
自信はないんで、自己責任だけど、
自分はとくに
やばい目に遭ったことはないです。
冷蔵庫のチルド室から取り出した肉を
フライパンで焼いて
カットレタスを添えた皿に上げて完成。
これがねえ。
凄く味わい深くて、美味いの。
普通に焼いた肉にタレを付けて食べるのも
美味しいけど
個人的には、こんな感じの
漬け込んだ肉を焼いてそのまま食べる方が
好きだったりする。
いやー。満足満足。
ストックがなくなったので、
明日、来週末分の仕込みをしておかないと。
