今日は朝から
雨が降ったりやんだりで
はっきりしない感じだったので
こういうときじゃないとできないよな、
ということで、
にんにくの処理に励む。
以前も書いたつもりだけど
実家からにんにくが届いたものの
持て余していたのです。
一人暮らしのオッサンが
生のにんにくを調理なんて
そうそうしないだろうに。
ま、ぶつぶつ言ってもしょうがないので、
百均に行ってボトルを2個買い、
スーパーで醤油とオリーブオイルを購入。
家に帰り
にんにくをひたすら剥くこと1時間、
醤油漬けとオリーブオイル漬けが
何とか完成しました。
実家から届いて、
結構時間は経っていたけど
にんにくも腐ることなく無事だったので
一安心。
それはそうと、
さっきから家じゅう、
にんにくの香りが充満しております。
一人暮らしだし
個人的には好きなにおいだから
いいんだけどね、
早めに揮発しないもんかなあ。
ま、とりあえず
1か月漬け込んで、様子見るか。
とりあえず、完成が楽しみです。
