ブログネタ：すぐなくなる調味料 参加中我ながら意外なんですが
結構、ごま油は買う機会多いです。
クックパッドのメニューから換骨奪胎した
お気に入りのメニューで
さばの水煮とキャベツの千切りを
ごま油で和えた奴、
というのがありまして。
作り方は簡単。
キャベツの千切りに塩を振って
しばらく置いてから絞って水を出す。
ボウルかタッパーに
さばの水煮の水気を切った奴を入れて
箸かフォークで細かくつぶしておく。
そこにキャベツを放り込んで
ごま油をかけて、混ぜる。
まあ何ともお手軽なんですが、
これが結構美味いので、
毎週（下手したら週2回）作ってます。
そのままでもいいし、
そろそろ鮮度がやばいかな、
なんて時には
卵と混ぜて焼いたらいいし。
で、ですね。
多分、1か月半～2か月に1本くらいの頻度で
買ってるんじゃなかろうか。
醤油は意外ともつんですよ。
最近はボトル式の奴とか、
少量プッシュしたらいい、なんてのも
出てるじゃないですか。
あれで、買う頻度は少なくなりました。
味噌汁作るので、
意外と味噌の消費は早いけど
ごま油、いい勝負してるかもしれない・・・。
つか、そんだけ消費していて
大丈夫かって思われるかもしれないんですが、
油系はもともと、
一人暮らしということもあって
少量のタイプを買うようにしているんですね。
180gとか、そんなもん。
ま、上記のメニュー以外にも
ラーメンにかけたりとか、
何やかんやで使いますんで、
重宝してますね。
風味付けに、うってつけですから。
