ブログネタ:ラーメンのかたさは? 参加中初見の店だと、
「普通」とオーダーしてます。
だって、その店の基準がわかんないもん。
自分的に「普通」であっても
結構硬めだったりすること、
あるんですよね。
なので、様子見をして、
ある程度覚えておいて
2度目以降に行くときは
適宜、硬め/柔らかめ、と
お願いするようにしています。
ま、2度目とはいえ
柔らかめ、とお願いすることは
そうそうないけど。
あと、替玉は「普通」にしてるなー。
一杯目を食べて
程々ぬるくなったスープに
硬めの麺は、
個人的にどうも好きじゃないので。
逆に、ライス付とか、セットメニューのときは
硬めでお願いしています。
単純に、食べてる途中でのびるので。
こう考えると、
結構ありがちな回答かなー。
ま、バリカタとかハリガネとかは
経験したことがないので
何とも言えませんが。


