クックパッドで見たやつですが。 | 煎餅ばりぼり

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最近の個人的ヒットは
「さば缶のサラダ」ですね。

材料は以下のとおり。
・キャベツの千切り
・ピーマンの千切り
・さば缶(1/2缶)
・塩
・ごま油

作るのも簡単で
1.千切りのキャベツとピーマンをボウルに放り込み
2.そこに塩を適当に振って20分放置して
3.千切りの水気を絞って
4.さば缶とごま油を混ぜ合わせる
・・・これだけ。

調味料も最小限なのに
個人的には、マヨネーズで和えたサラダより
こっちの方が断然美味しいです。
気をつけるのは塩の量だけなので
すっかり定番になりつつあります。

一人暮らしなのと包丁の扱いが下手なので
キャベツの千切りはパックの奴買ってますが、
労力とコストを考えると、ま、いいか、といった感じ。

正直これがあれば、
朝御飯、肉系はいらないわ。
こいつと納豆と卵が、
ここ最近のお気に入りのメニューです。