魚肉ソーセージを目にしたら、
猛烈に
野菜炒めが食べたくなって
魚肉ソーセージともやしを
手に取っていました。
たまに食べたくなりますよね、
魚肉ソーセージ。
家にあった
ニンジンと玉ねぎの残りを
適当に切って
魚肉ソーセージも切って
もやしと一緒に
フライパンに放り込む。
塩コショウと味の素を振って
適当に炒めたら
醤油とお酒をちょっと混ぜて
出来上がり。
割と味付けは薄めにしたつもりですが、
これが素朴においしいです。
もやしと玉ねぎの
しゃきしゃきした感じと
魚肉ソーセージの柔らかさが
ちょうどいい食感で。
ご飯とお酒が進みます。
なんだろうねえ、
外食でいただく野菜炒めだと
結構味付けがこってりしていて
お酒が入っていると
あまり気にならないんですけど
正直、そんなに食べられないんですよね。
簡単でも、
こういうあっさりしたのが、
いいですよねえ。
