キャベツと塩昆布の浅漬けと
キャベツと油揚げの煮物と
ニンジンをオリーブオイルで煮た奴。
以上を作ってました。
ついでにスーパーで
納豆と「山形のだし」を購入。
・・・ちょっと数多すぎだよなあ。
なんだかんだで、
この週末で8品作ってるんですが。
1週間できちんと
消費できるんだろうか・・・。
若干不安になったので、
早速今晩の晩御飯からこれを利用することに。
とりあえず今日は、
そぼろを使って、チャーハンに。
緑色が少ない気がしたので、
インゲンの煮物を刻んでそれっぽく。
あと、今日作ったニンジンの煮物と
こんにゃくの煮物を、お酒のアテにしよう。
ニンジンの皮は、昨日余った大根の皮と一緒に
なんちゃってキンピラに。
冷蔵庫に「メンマやわらぎ」があったので、
マヨネーズ和え（宮迫さん推奨）に。
・・・うん、まあこんなもんか。
チャーハンは、そぼろがソース味なので
塩コショウを加え、ちょっとスパイシーに。
ニンジンはオリーブオイル＆塩味、
こんにゃくは味噌味、
キンピラは醤油味、
メンマはマヨネーズ、なので、
味付け的にはとりあえず、被らないかな。
やりゃあ出来るじゃないか。
とりあえず今週は、こんな感じで
朝・晩御飯に
なるべくお金をかけずに過ごしてみよう。
節約、というのじゃなくて、
正直、出来合いの惣菜には
もう飽きた、といった感じなので。
ちょっとづつでもいいから、
自炊、復活させたいなあ、と思っています。
