あまり食料品を買うと
期限が怖いので、
ありものでご飯を作る日々が
ここのところ続いているのですが
そんな時重宝しているのが
塩コンブであります。
なんかに使えるかな、と思い
100均で買ったのですが、
これがなかなかの優れもの。
袋の裏のレシピにもあったのですが
まずは炊き込みご飯。
塩コンブとツナ缶を
おコメと一緒に炊飯器に放り込んで
炊き上がるのを待つだけ。
器に塩コンブを入れて
お湯を注ぐだけで
お吸い物も簡単。
コンビニで買ったカット野菜と
塩コンブとお酒を
フライパンに放り込み、
ふたをして中火で3～4分炒めれば
野菜炒めも出来上がりです。
これら、他に特に味付けの必要なし。
塩コンブの塩分だけなので
手間もかからないし、
それなりにミネラルも採れるし、で
いい感じです。
おかげで冷蔵庫が
どんどんスカスカになってます（笑）
ま、買出しは三が日明けの
土日にすればいいので
予定通り！
週末まであと2日間、
乗り切ってやろうと思います♪
