いまや自分の中で
『めしばな』と並ぶ
グルメ系漫画2トップですが、
その2巻の最初のエピソードである
「めんたい豆腐丼」。
今更ながら試してみました。
・・・というか、
一人暮らしで明太子常備なんて、
まずしないので、
今まではあきらめていたのですが、
たまたまスーパーに寄ったら、
「明太バター」のディップが
売っていたものだから、
これはもう、やるしかないでしょう。
レシピは「バター一片」なので、
ディップをそのまま乗せると
バターがしつこくなるのは
想像できたので、
ディップは気持ち、控えめ。
あとは本に書いてあるとおり、
ご飯に豆腐と葱と鰹節を散らして
レンジでチン♪
醤油をたらして
頂いたのですが、
いやこれは、ウマい！
葱は確かに、必須です。
あと、豆腐の存在が侮れない。
明太バター醤油の
しつこいかな？という味を
上手に調和してくれます。
ご飯と一緒に口に入れたときの
食感も、言うことなしです。
ご飯さえあれば
確かにお手軽だし、
ディップを使ったので、
漫画よりも更にズボラ（笑）ですが、
これは、
定番になりそうな気がします。
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