先程簡単に作って、夕食にしました。
ふー。
満足、満足
元々めんどくさい料理は嫌いですので、
パスタは大変重宝します。
特に、自分流ペペロンチーノは
超手抜きでして、
フライパンで全部済ませちゃいます（;´▽｀A`
フライパンでお湯を茹でて、
塩を入れて、
パスタを袋に書いているよりも
ちょい（1分程度）短く茹でます。
で、そのまま湯きりせずボウルに移し、
フライパンには
オリーブオイル＆大蒜＆唐辛子を放り込み、
適当なタイミングでパスタ（湯切り済）を
放り込む。
後は混ぜたら完成。
パスタに塩味がついてるので、
そんな細かい味付けは要りません。
フライパンでの作業がちょっとあるので、
早めにボウルにあげて時間を稼ぐのがコツ。
別にお鍋を使わなくても、
こまめにパスタの茹で具合を見てあげれれば、
上手くいきますよ
失敗しても、まあ、自己責任だし…
ともかく。
大蒜サイコー
