今日は餅つき～！

こんにちは
みやあち大尉であります！

今日はみやあち家恒例の餅つきをやっています！

僕は仕事の影響で腱鞘炎のため手が痛いけど、何とか頑張っています


今回は白餅とよもぎ餅と豆餅と古代米の餅の４種類のお餅を作っています

これは豆餅をつく前



これを杵で突いていくわけですが、最初から強く突くと豆ともち米が飛び散ってしまいますだから最初は弱い力で突いて、徐々に強く突いていきます。

ある程度突いたら、砂糖と少々の塩を入れます。それで砂糖が餅に混じるように突いていきます。
それで完成したのがこれです！




まあ、こんな感じで毎年餅つきをやっています！

早く焼き餅や雑煮が食べたいですなあ～