目黒区上目黒にある、
かすうどん田中に行ってきました
弟に、うどんが食べたい
といったら、こちらのお店に案内されました。
弟のところから歩いていったので２０分くらいかかました。
こちらは店内に製麺所があります。
最初に自販機で食券を買います。
うどんは１玉から３玉まで同一料金で選べます。
太っ腹だーー
他にトッピングもできます
座敷とテーブル席があり、行ったときは座敷に座りました。
席が空いてれば好きなところに座れます。
かすうどん（１玉）
かすとは、牛の小腸を牛脂でカリカリになるまで揚げたものだそうです。
大阪ではかなり一般的な食材らしいです。
うどんは、コシがあって小麦の味がちゃんとして
喉ごしがよくて美味しかったです
汁も魚ダシがきいているんですが、結構あっさり
していました。
かすというものを初めて食べたんですが、
ちょっとﾌﾟニッとした食感で美味しかったです
うどんを食べ終わってから、無料でご飯がもらえるので
それを汁の中にいれてお茶漬け風にして食べると
これまた美味しいんです
冷し生醤油うどん（２玉）
生醤油は自分の好みでかけることができます。
具はわかめとネギ、かぼすを絞って混ぜ混ぜして食べます。
うどんはやはりコシがあり、
かぼすがいい感じに効いていて、さっぱりしていて
美味しかったです
店内の雰囲気もよかったので、また行ってみたいです
帰りは中目黒駅まで歩いて、辺りをぶらぶらして帰りました。
帰る途中にも気になるお店がたくさんありました
かすうどん田中 （麺）田中製麺所ＫＫ
東京都目黒区上目黒２－２１－４
０３－６４２６－８８６６
月～金 １１：３０～１４：３０
月～土 １８：００～０２：３０
土・日・祝 １１：３０～１５：３０
日・祝 １８：００～２４：３０
不定休