麺屋恵比寿

ラーメンシリーズ第１２弾

『麺屋恵比寿』

ラーメンシリーズ第１２弾です

今日紹介するラーメン屋さんは、

仙台市青葉区中山にある、

麺屋恵比寿のラーメンです。

前から、気になっていたお店で

ようやく本日来店しました

白を基調とした店内で、カウンター10席ぐらいと

テーブル席が２つありました。

先払い制のシステムで、店に入るとすぐに、

券販機があり、食券を購入

店員さんが席に案内するまで待ちました。

12時ちょい前に、特製ラーメンを注文しましたが、

店主一人でラーメンを作っているみたいで

注文してから少し時間がたってから

ラーメンがきました。

　特製ラーメン（750円）

こだわりの自家製麺です　

こだわりのスープ（あっさり系・こってり系）

特製ラーメンの具材は、チャーシュー・メンマ・なると

のり・ワンタン・煮たまごが入っていました。

麺は、極細のストレート麺で、若干かためでした。

自家製麺だけあって、コシがあって細麺好きにはたまりません

ラーメンの種類によって、麺とスープを使い分けている

みたいで、こだわりを感じました

スープもあっさりした味わいの薄味スープで、

コクもありＧｏｏｄでした。

また、来たいと思いました。

今度も土日限定の特製豚つけ麺を食べてみたいです

　　　「麺屋恵比寿」

　宮城県仙台市青葉区中山8-22-18

　11:00～15:00（スープなくなり次第終了）

　022-277-5515

　不定休

　なし