カー・ヴァンソンのケーキです
東京の飯田橋にあるお気に入りの店です。
タルト・ポワール
洋ナシとカスタードクリームがタルトの中に入ってます。
洋ナシのシャリッとした食感がほどよく残っていて
おいしかったです
ショコラオランジュ
チョコレートのタルトの上にオレンジの実と皮が
のっています。
オレンジの酸味とチョコの甘さのバランスがよく
ナイスな味でした
デュミモンブラン
栗の濃厚な味が強くでていました。
クリームは少しお酒がきいていたかな？
キャラメル・ショコラ
チョコの濃厚な味に塩のアクセントがきいていて
贅沢な味でした。見た目では固そうに見えますが
食べてみると口どけがよく、すぐなくなりました。
ここのケーキは全体的に濃厚な味のものが多く
濃い目な味が好きな方にはおすすめです