パティスリーミツワギンザ

パティスリーギンザミツワのケーキです

仕事の関係で東京に出張にきた帰りに銀座によってみました。

ムース豆ショコラ

第１回豆を用いた洋菓子コンクールでの優勝作品だそうです。

とにかく見目とは大違いで豆・まめ・マメ・・・

豆の甘さとクリームの甘さのバランスが最高です。

豆のしつこさがなく洋菓子とは思えない味でした。

ギンザシュークリーム

外側はサクサクして、中にはキャラメルソースとナッツ

が入っていて甘くなく食べやすかったですよ。

ちょこシュー