nukatt(ヌカット)米ぬかのお菓子 | ■CUBE.PHOTO■

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商業写真家 山田哲也のブログです。


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お世話になっているカフェで話題になっている米ぬかのお菓子、nukatt(ヌカット)をご馳走になりました。
米というと連想するのはあったかいご飯ですが、米ぬかの部分には古くから日本人の健康を培ってきた
数多くの有効成分が含まれていて今では海外からも注目され美容食品や化粧品なんかにも使用
されているんだって!
なんでも、ビタミンEやポリフェノールが豊富に含まれていて、美肌と若さを保つ効果が期待できたり
ヌカットの原材料として使用されている米油には悪玉コレステロールの吸収を抑えるそうだ!
こりゃ~僕にぴったり(^_^)

一口、パクリッ!

しっとりとした食感と、ほのかにお米の香りが~。
実は米ぬかって癖ありそうだな・・・と思っていたんですが、これ僕好きでした(^_^)

お皿に乗っていたプレーン3個をペロリッとたいらげたら、体の大きな僕を気遣ってか8個追加!
チョコシナモン、クルミ、ナッツ・・・サラダやフルーツ、ジャムなんかもあって楽しませていただきました。
写真、食べる前にせっかくだから撮影しました。そして顔つくりました(^_^)

家に帰るとお腹がゴロゴロ・・・すっきり!
3個で充分効果ありますよって聞いてたけど、8個の威力は凄かったです。