焼いています。
パンを焼いています。
今回はお祝いの席にパンを持っていきます！
しかし！そんな大事なパンでも今回も色々試してみました！(笑)
私、失敗しないので．．．
大変失礼いたしました！
それではTRYパンシリーズです！どうぞ！
TRYパン ３１号。
強力粉
米粉
白神こだま酵母
無調整豆乳
メープルシロップ
太白ごま油
自然塩
初の試みで、米粉を混ぜて焼いてみました！
やわモチに磨きがかかったかもしれません！
そして見かけによらず食べ応えあり！
あとは、冷めた状態の時に米粉が固くならないかが心配です。
モチモチ最高ー！と、米粉の割合を多くし過ぎるとただのモチになってしまいます。(笑)
焼きたてのお餅は抜群に美味いですよね！ただ、冷めてしまうと…(^_^;)
この比率をギリギリまでもっていったら良さそうですね～♪
TRYパン ３２号。
強力粉
薄力粉
白神こだま酵母
無調整豆乳
メープルシロップ
アガベシロップ
太白ごま油
自然塩
こちらは安定のって感じになってますが、
はい！色ムラパンです！(自虐ネタ)
メープルとアガベを使っています！
この種類は作り慣れてきました！
一応、お祝いの席に持って行くということで、
１種類は挑戦的でもう１種類は守りに入った感じになってます。(笑)
結果、どっちもオッケーだと思います！
後は、それぞれお口に合えばって感じですね！
そえでは、また(^^)