久しぶりの山ウド！

昨日収穫してきた山ウドの葉っぱを早速お浸しにしていただいた。

独特のエグミがある。なかなかいけるのだが、灰汁が強いので、合わない人には合わない。

去年は食べてない気がするので、久しぶりの山ウドでした。丁度いい量でしたね！

山のぼりて～

kia