吉和で収穫した山ウドですが、持ち帰って早速娘がきんぴらとお浸し、サラダに使うなどしておいしく頂きました～～
きんぴら！
お浸し！熱湯にさっとくぐらせた程度のお浸しです。ほとんど生感覚のしゃきしゃき感があり旨かったですよ！
上に乗ってるのは生のウドの千切りです。
生ウドの千切りを入れたサラダ！これまた絶品です。
最近、料理の得意な長女がうちにいるので、毎日CUB主家の食卓はこんな感じ！ヘルシー且旨い！
一見ヘルシーですが、旨くて食べ過ぎるので・・・体重は増えるばかりですわぁ
kia