以前から興味は有ったのですが「どうかなぁ？？？」と考えていたホームベーカリーを思い切って購入しました。
で、早速食パンを焼いてみました。
周りがカリッとサクサクで中はしっとり柔らかで…中々じょうずに出来ました。
思った以上に優れ物ですねぇ～ ホームベーカリー。
１０年以上前にパン教室に通って色々なパンを作って楽しんでいましたが、とにかく生地を作るのが力仕事で大変だったけど、これなら材料を計量して入れるだけ。
そして昨日、マーケットに行ったら小粒の可愛いイチゴが出ていたので、ジャムを作りました。
併せてパチリ
ジャム作りも随分ご無沙汰でしたが、煮ていると家中に甘酸っぱい香りが広がって幸せな気分になります。
半分は先日お世話になった友人に心ばかりのお礼として送りました。
今週初めに大阪の友人を訪ねました。
久々にお酒も飲んで、楽しい２日間でした。
帰りは神戸にちょっと寄りました。
風が冷たくて、寒～～い日でしたが、陽射しと海と空の青が綺麗でした。
南京町をユックリ歩いてお店やら食材をみたかったけれど叶わず。
帰りに551の豚マンを食べてガマン。
再度、のんびりと行ってみたいなぁ～