ディナー*さわらの梅煮*

2日前の夜ごはんです♪

　さわらの梅煮

　なすの煮浸し

　長いもとオクラのねばねばサラダ

　お豆腐のお味噌汁

　１６穀ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

梅煮は、栗原はるみさんのお料理本で紹介されていたものを

参考にして作ってみました

梅肉・みりん・お酒を和えたものをさわらに塗って

レンジ蒸しにするんです♪

本当に簡単なのー＾＾

わかりにくいですが、千切りにし水気にさらした

長ネギと大葉を、水気を切ってさわらの下に盛っています。

みりんの量が少なくて、少しすっぱさが勝ってしまいました・・が、

さっぱりとしていておいしかったですよ

品数が少ないかなと心配していたのですが

この日はたまたま主人の帰りが少し遅くなったので

このくらいでちょうど良かったです♪

ホッ

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昨日は楽しみにしていたパンのレッスンに行ってきました。

初手ごね、とっても触り心地が良くて癒されました

赤ちゃんのお肌を触っているような感じなの♪

昨日の夜は一人だったので、夜ごはんに１つ頂きました。

おいしかった～～♪

主人も今朝食べて、おいしいと言ってくれました

いっぱい練習したいから、明日の朝食用にこれから作ってみよう＾＾

お惣菜パンだったので、乗せる具材も変えてみようかな