* おうちごはん *

おうちごはんの登場も、とっても久しぶりです♪

ここ最近、ほとんど食事の準備をする日がなかったので

こんなにもひさしぶりになりました。

久しぶりのおうちごはんは、やはりお肉になりました＾＾

ハンバーグを作りましたよ

　ハンバーグ　自家製赤ワインソースで

　鳴門金時のポタージュ

　アスパラガスのサラダ

　ごはん

　付け合わせに　マッシュポテト・ミニトマトのグリル　　　　　　　　　　でした。

昨日の準備では少し手が疲れました。

マッシュポテトを作る時とポタージュを作るときに裏ごしをしたんです。。

普段、ポタージュは裏ごしまですることはあまりないのですが

昨日は少し時間をかけて、なめらかな食感になるようにしてみました♪

その甲斐あって、思うような食感になったのですが・・・

食べる前火を通している時、少し目を離した間に

沸騰してしまい、少しダマができてしまったのです～しょぼん。。

頑張ったのになぁ(笑)

あと、これは全くてのかからないトマトのグリルですが

ヘタをとったプチトマトをアルミホイルに乗せて

オーブントースターで5分ほど焼いただけです。

これが私はとっても好きです

ジュワーっとトマトの甘みがあふれ出して、生で頂くのとはまた違って＾＾

ベーコンや豚肉で巻いてもおいしいですよね

今日のお昼にも、焼いて頂こうかな♪

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9月に入りましたね！

まだまだ暑さは続くようなので、

みなさま今月も体調には十分に気をつけてお過ごし下さいね♪

今日から始まる9月も、みなさまがHappyに過ごせますように