岡山旅行の余談ですが。
義兄夫婦は蒜山(ひるぜん)に住んでいます。
ピンッ！と来る人もいるかもしれませんが、最近話題のまち。
そう、今年Ｂ－１グランプリで見事２位に輝いた、
ひるぜん焼きそば、のまちです。
義兄夫婦はわたしのミーハー心をバッチリ読んでくれたのか
ひるぜん焼きそばのたれを買ってきてお土産にくれたばかりか
なんとその場で作って振る舞ってくれましたー
ひるぜん焼きそばのポイントは、
甘辛の味噌だれに鶏肉、キャベツが必須だそうで、
イメージは甘口の焼き肉のたれみたいな感じです。
現地では、お店によってピリ辛具合は違うらしいのですが、
とっても食欲をそそる甘辛い香りが良かったですよ。オススメ～
あとは、蒜山のジャージー乳のカフェオレにヨーグルト。
乳脂肪率の高い濃厚なヨーグルトは、表面に黄色い膜がはるほど！
あまりの美味しさに写真撮り忘れました。
しゆうがもう少し大きくなったら、蒜山にも是非行ってみたくなりました。
楽しみだー！