ちょっとここのところ注目の海藻【アカモク】
召し上がったこと、ありますか？
名前は知ってたけどメカブともモズクとも違う海藻…
見た目は凄い粘り感満載！
実はずっと手が出せないでいた…
多分、見た目の問題…
でね、
買い物に行ったときに「山口県産あかもく＆釜揚げしらす」のセットが目について、
いかにも新鮮でおいしそうな丼の写真もついていて、
ああ、こんなふうにして食べたらいいのかって思い、
今日は私だけだし、ちょっとお試しに簡単ご飯にしようと、まあ買ったわけです
結果・・・美味しかったです
スーパーとデパ地下ではアカモクはどう違うか❓
さっそく、次の日に買ってまいりました ⇒ どこ産か忘れましたけど…
釜揚げしらすも一緒に… 
こちらがデパ地下のもの 
粘り気はさすが！と言うかデパ地下の方が凄かった!!!!
食感も強かった感あり！
今夜は肩ロースの豚肉生姜焼き付きです
お供に頂き物の珍しい蔵元さんのお酒も一緒に！
アカモクのぬめりの成分はフコイダンという食物繊維の一種だそうです
このフコイダン、
・生活習慣病予防やアレルギー予防に効果大
・整腸作用
・血糖値の上昇も予防
・免疫機能を活性
・がん予防にも効果
とまぁ、いろいろ書いてありましたが、
私が一番ありがたいと思った効果は・・・・・・
【コレステロール値を下げてくれたり、高血圧を予防してくれたり】
と言われていること！
もっと早くに取り入れていたらよかった…とつくづく思った今日この頃です!!!!