<ピクルス> この季節…らっきょうに梅、出てきますねぇ 今年はらっきょうを三年ぶりにつけてみました 買ってきたのは土付き! 頭と尻尾を切るのは骨ですが、なんとなく洗いらっきょうより安心感が! トマトメインのピクルスと一緒に漬け込み作業完了~ ピクルスの味の引き締め役はこちらのスパイス! どこにでも売ってないので、買う時は2ケ買ってまいります わかめをピクルスにあえたり、らっきょうを刻んであえたり… 折角のらっきょうなのに、カレーをこの頃作ってないわ~ 夏野菜のカレー、近々作ることにしよう・・・