浅草 十和田さん

相方とストレッチャー搬送が連続した一日でした。

救命士対応の厳しい容態の患者さまの搬送になる事は

想定していたが！

今日のご褒美ランチは絶品うどんの予定だった。

時間に余裕があればの事だが、そんな時は決って

ギリギリの段取りで事が進むもんです。

相方との車内の会話で、蕎麦と饂飩なら？

私は迷わず蕎麦です。饂飩は冷たい『つけ饂飩』ならＯＫ．

そんな話をしていて思い出したのが、

浅草の『十和田』さん、十和田周辺産のそば粉を使って

いるのが屋号の由来らしいですが？

取りあえず生ビールでお口を消毒してから。

比内地鶏の手羽をやっつけます。しっかりとした肉質で

皮はパリパリジューシー。思わず唸る一品です。

〆はもちろん　手打ち蕎麦　をいただきます。

細打ちなのにコシがあって、最高の仕事をしています

明日はご褒美にありつけるか？

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