お茶畑

ＤＲＥＡＭ事務所の近所のお茶畑です。

新芽が出て緑がとても綺麗になりました。

以前、いつも井戸端会議をしている近所のオバタリアンに

天ぷらで食べると美味しいと教わりちょっと摘んで

食べた事があったが！

たいして旨くもなくそれ以来やっていない。

紅茶・ウーロン茶・緑茶はすべて同じ茶葉から作るらしい

醗酵のさせ方で全く違うお茶が出来てしまうのにビックリした。

早起きしてコーヒーをすすりながらお茶の事を書いてみました。

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