先日、ある方から
<佐久市で接待に使える洋食屋さん>
と質問があったのでまとめてみました。
洋食って言うとだいたいフレンチか、イタリアンかな
しかも接待となると
フレンチの方がいいのかな
イタリアンもちゃんとしたコースならいいかもしれないけど
カジュアルなイメージが強いので!
接待なのに、pizzaとかパスタはないだろ！と思ってしまう。
私はドレスコードがちゃんとあって
がちがちのフレンチが大好きだけど、
人によっては、疲れちゃうかもしれないので
ゲストによって店選びは変えないといけませんね(´□｀｡)
ゲストっていえば、その方が以前
接待で。と予約したお店の電話対応がひどいと思いました。
スタッフの[ゲストは何名様ですか？]という質問。
この場合、接待なので
自分を抜かしたクライアント(顧客)の人数を答えるところですが、
来店する人数[ゲスト＋ホスト(接待する側)]を答えてしまい
え？4名様でご来店ですよね？と言われたそうですが、
店の人間がお客様に恥かかせてどうする？
電話対応も立派なサービングです。
それはさておき、
軽井沢まで行くと結構フレンチあるんですが
佐久はあまりないんですよね。
父に相談したところ
[客のレベルにもよるけど、ミクニか、タムラ。]って返答でした。
[ドメィヌ・ドゥ・ミクニ]
コースで￥9000￥12000がありました。
[エルミタージュ ドゥ タムラ]
￥8400 ￥10500のコース
サービス料別でそこにワインとか頼むとだいたい
一人￥20000～29000くらいでしょうか!
軽井沢価格ですね(^.^；)
ちなみにカード使えません
2軒とも
口コミ評価良いみたいですが
この値段でまずかったり、サービングよくなかったらただのぼったくりなので
あてになりません(笑)。
佐久だと結婚式場が隣接してる
[Brand's Can]←ブランカン
コースで￥1600 ￥2400 ￥3000 おまかせディナーコース￥5000
一応
イタリアンなら
[ヒロッシーニ]かな。
でもちょっとカジュアル？
接待向きじゃないかな(´□｀｡)
懐石なら個室多いので接待で使えるところ結構ありますが
洋食となると難しいです
また思い出したらアップします(*^^*)
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