久しぶりの韓国ネタ
と言っても、
家でケランパン作ってみた
というだけですが…
ケランパン＝卵パン
明洞の屋台でよく見かけるこれ
甘いホットケーキ生地と
しょっぱい卵の組み合わせが
恋しくなる
ということで作ってみました
材料は、
ホットケーキミックスと
卵と牛乳
あ、あと卵5個
配分はホットケーキミックスに
書いてある通りに。
使ったのはこれ↓
型はダイゾーのシリコン型を。
ホットケーキミックスを
箱の裏に書いてある通り作り
型に入れ、
上に卵を割って乗せただけ
＋塩少々
6個入りの卵を買い、
1個はホットケーキミックスに使った。
型は6個。
卵が1個足りない
ということで、仕方ないので
1個は卵無しの
普通のホットケーキに…
卵丸々1個乗せると
あふれるので
（あふれたので）
白身は結構取り除きました。
メレンゲにしました
卵が重くて
生地に沈んでいく
慌てて
180度に予熱したオーブンに入れ
25分
こんな感じになりました。
見た目は悪いけど
味は懐かしいあの味
簡単に作れたので、
また作ってみたいと思います