ママブロネタ「おやつ」からの投稿
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本日１１月１４日は、「埼玉県民の日」
ということで、地域の学校はお休みで
地域限定の祝日ということになっています。
ちょうど昨日、テレビで「ケンミンＳＨＯＷ」
という番組があり、埼玉県がコーナーで
取り上げられ、
アルアルなネタが沢山出ていて
私自身も勉強になりました～。
さて、我が家の県民の日は
家族それぞれが予定があったので
まさにそれぞれの過ごし方となりました。
さぁ、そこで、私自身は・・・？
というと、
今日は毎週火曜日「ごきげん！ひるMAX。」
でご一緒させていただいている
メインパーソナリティー中島さん
が、すまいるFM毎週金曜日の
「ギンギラ！すまいる情報ワイド」
☆詳しくはこちらへ☆
という１２時から１６時までの
生放送へピンチヒッターで登場するということで
ラジオを聴きながら応援したりしつつ～
おやつを作りました～。
おやつの材料は、
中学生の娘が学校で採ってきた
「サツマイモ」！
出来上がりはこちら！
本日１１月１４日は、「埼玉県民の日」
ということで、地域の学校はお休みで
地域限定の祝日ということになっています。
ちょうど昨日、テレビで「ケンミンＳＨＯＷ」
という番組があり、埼玉県がコーナーで
取り上げられ、
アルアルなネタが沢山出ていて
私自身も勉強になりました～。
さて、我が家の県民の日は
家族それぞれが予定があったので
まさにそれぞれの過ごし方となりました。
さぁ、そこで、私自身は・・・？
というと、
今日は毎週火曜日「ごきげん！ひるMAX。」
でご一緒させていただいている
メインパーソナリティー中島さん
が、すまいるFM毎週金曜日の
「ギンギラ！すまいる情報ワイド」
☆詳しくはこちらへ☆
という１２時から１６時までの
生放送へピンチヒッターで登場するということで
ラジオを聴きながら応援したりしつつ～
おやつを作りました～。
おやつの材料は、
中学生の娘が学校で採ってきた
「サツマイモ」！
出来上がりはこちら！
スイートポテトを市販の四角いクラッカー
の上に三角すいになるように
ヘラで盛り付け
表面に水で伸ばした卵黄を塗り
１９０度のオーブンで
１０分ほど焼いて軽く焦げ目が
ついたら出来上がりです。
今回はお芋の甘みが少なかったので
ある程度冷めてから
粉砂糖をかけて味を調整しました。
ちなみに、お芋の中には
レーズンを入れて
ありますが、お好みで煮た
林檎などでも美味しくできます。
また、滑らかにするために
バター、牛乳、香りづけと
甘みの深みをいれたいのでメープルシロップ
なども加え、練り練り・・・。
程よく粘り気があったほうが
三角すいに、し易いので
この生地の滑らかさがポイント
かもしれません。
そして、クラッカーは
今回塩味が無いタイプのものを
土台に使いましたが
程よく塩味があるタイプのクラッカーも
美味しく食べられますので
お好みでつかってみてくださいね。
そうそう、このオリジナルスイートポテトは
番組終わり時間を見計らって
お疲れ様の差し入れに
スタジオへお届けしました～。
気まぐれのスイーツ差し入れですが
食べていただいた皆さん！
ありがとうございました～。
(*＾ー＾)ノ