今朝は、霧が漂う幻想的な
始まりでした。
一部の高速道路などでは、
濃霧のため、通行止めになった
ところもあったようですね。
皆さんの地域は大丈夫
でしたでしょうか？
また、日本の上空には
寒気が居座り、しばらく寒い日が
続くようですので、
温かくしてお過ごしください。
さて、話は変わりますが
最近スーパーの野菜売り場では、
新種の野菜を見かける
機会が多くなったように思いますが
皆さんは、手にとって
調理する機会はありますか？
私がよく行くスーパーの
地元野菜売り場でも
地元の方が作った新種野菜が
並ぶことも増え、
今回、こんなお野菜を
ご紹介したいと思います。
ブロッコリーです！
形は変わりないようですが
色が、すっかり紫色で
カラーリングした髪のような
ブロッコリーですよね～。
ですが、
こちらの、ブロッコリー、
茹で上がりは…
いつものブロッコリーと
同じ状態になります。
味も変わりなく。
茹で汁に、紫色の色が
溶け出て、
ラベンダーのハーブティー
のような色になって
おしまいです。
新種の野菜でも、
いつもの野菜とお値段変わりない
なら、これからも
色々ためしてみたいなぁと
思います！
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ