”【ヤンニョム作りの会】今年もキムチ作りの季節がやってきました♪♪”

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 さいたま市大宮区 

女性が楽しめるポーセラーツ教室

 cloche クロチェの山下鈴です

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おはようございます

先日の作ったヤンニョムを解禁しましたよ

一緒に作った方たちももう召し上がっているかな〜

まろやかにいただく為には

2週間発酵させるのが良いと

待ちました

美味しい！

ずっと食べてられる！

発酵×発酵で納豆と混ぜても抜群！

それだけでも腸活ですね

こんな風に公民館の調理室で大鍋で

5kgずつ4人グループになって作りました

贅沢なほど

オーガニックの食材を使っています

ひたすら切って

ひたすらミキサーして

ひたすら手で混ぜます

完成〜

すぐ食べ終わってしまうので

何度でも作りたくなります

主催してくれた智子さんのブログはこちら

↓

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