最近では、コンビニのおにぎりも大分差別化が図られていて、お店ごとに色んな個性が
みられるようになりました。
日本人の伝統的携帯食品、「ＯＮＩＧＩＲＩ」は今も私の大好きなメニューのひとつです。
お手軽さと塩を塗したお米の美味しさに海苔の風味も食欲を刺激しますよねー。
おにぎりには２つのタイプがあります。
①「上乗せタイプ」 ②「サンドタイプ」
①の上乗せタイプはご飯が多い。具を別にしても食える。（おかず？）何が入ってるか
一目で分かるのが特徴。
②サンドタイプは中に入れられる分、具を沢山詰めることができる。その分ご飯は減る。
上乗せタイプは外側に出っ張るので大きさに加減がいるが、サンドはいくらでもできる。
だが、上の写真見てると具も少ないな！！
以下、簡単に各コンビニのおにぎりを簡単にＣｈｅｃｋ。
★ファミリーマート
・愛情むすびシリーズ・・・・・お米と海苔に特別なこだわりがある。昆布だしで炊いてる。
・キワモノ・・・ファミマは際物おにぎりが多い。これはラーメンおにぎり。麺は入ってない。
他にも、アジア系のおにぎりが活発に出ていた。ファミマは強引な差別化路線で
マニア受けがいいと思う。
★セブンイレブン
・鶏わさびマヨネーズ・・・ごはんとわさび、合いますよね
セブンイレブンのおにぎりは比較的普通。お弁当が美味しいし、そこまで
おにぎり強化はしてない感じ。でも「わさびいなり寿司」といい、上の鶏わさび
といい、センスは光るものがある。
お弁当の美味しさを生かして五目チャーハンおにぎり、オムライスもある。
★ローソン
・赤大豆と黒ごまとしそ昆布、だし巻き玉子、なめことおくら・・・だし巻き玉子はいいとして、他は？？
なんか、差別化路線ですね。おいしいと思うけど・・・工夫というか苦心がみえる。
いや、案外美味しいのかもしれん！
★サークルＫ
・いくら、あなご、うなぎ・・・右二つの区別はわからんねー
分かりやすい方向性、お魚路線。美味しいと思います。ふつーに。
おにぎりのタイプとしては・・・陥没タイプ？？
★ＡＭＰＭ
・ジャンバラヤ・・・とグーサンド
他、ライスバーグ的なメニュー、グーサンドがある。焼肉を挟んでほかほか美味しい。
通常のおにぎりにもプルコギや焼肉具などを織り交ぜ、牛カクとのコラボレーションを
おにぎりの形にも反映させている。 反面、ちゃんと健康的な鮭、わかめ、ゴマ、五穀米
とかも用意しているし、個性もあって幅広いラインナップかな。
★ミニストップ
・鮭、おかか・・・最近またリニューアルして新発売。なんで今更？な感じだが、マーケット
によるものかもしれない。基本的なものは一番売れるし。見ての通り、具は盛りだくさん！
サンドタイプのメリットがよく反映されている。
ミニストップは「煮たまご」とか「洋風シチュー」とか、際立ちながらも興味をひくものが
多い。かつ、基本的なメニューも上のように、しっかり押さえているし、おにぎりとして優秀。
ここでは、コンビニおにぎりは加盟店からどんどんアイデア募集をして、作っている。
下請けに頼むだけでなく、参加型メニューづくりを行っている。Ｗｅｂ２．０ではないが、
効果は抜群でおにぎりの売上を伸ばしているとのこと。
コンビニで一番おにぎりのやる気があるのかもしれない。
以上、簡単ですが検討でした。
今後はコンビニごとのおにぎり特集をするかもしれません。
単に私がおにぎり全種類を食いたいだけかもしれませんが。