土曜日の夜です。
ホント１週間は早いですね。
今日も、島浦がお送りします。
さて、題名通り・・・・。
みなさんお分かりでしょう？
かなり前にお料理したったブログをお送りした私ですが、正直それ以来は、料理なんてまったくしない時間が続いておりました。
作ったとしても冷やし中華・・・。
しかも、具なしの麺オンリー！！！
もはや料理とは言えない！！
ってことで、気まぐれシェフでもある私・・・。
久々にやってやりました。
最近、サンバルソースにハマっている私。
辛いのは相変わらず苦手なので、隠し味程度ね。
これ使ってなにか作れないものか・・・？
作ったったーーーーーーーーーー！！！！
「ナシゴレン」
エビと、鶏肉をふんだんにーーーーー！！！
しかし、レタス添えるの忘れてました・・・。
なんか寂しい写真になってしまいました。
でも、ナンプラーとかも使って、がんばった珠玉の料理でした。
そして・・・。
「豚マヨ」
豚ロースを豪快に焼き上げ、マヨネーズベースのソースを散りばめた、最高の料理！！
散りばめた？
使い方あってますか・・？
まぁ、とにかく、塩胡椒かけすぎて、しょっぱすぎる！！なんて関係ないくらいおいしかったです・・。
どうですかーーー？みなさん！！！！
気まぐれシェフは頑張りました！！！
次は、いつ作るのでしょうか？
それは、シェフの気まぐれなのでした・・・・・。
以上、島浦がお送りしましたーーーー！
では、また来週にーーーーー！！！！
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