前回の私のブログで秋の味覚をご紹介したすぐ後に
お客様でもあり仙台の育ての兄でもある斉藤様に秋刀魚た～くさんいただきましたぁ！！
数えてみたら３８匹！！
新鮮取れたての大好きな秋刀魚ちゃん！
さてどう料理しようか！！？？？？
と・・・・・？？？！！！
料理しらなぁ～～～い
魚の料理は未知なる世界。
今まで焼いたことしかございません。。。。
まぁ、塩焼きが一番でしょうが、
今回はさばいてみましたぁ～～～～！
初！三枚卸！！
魚もリアルな血が流れるのね・・・
で～、刺身！！
取れたての鮮度命！のお刺身！
油がのってて美味しいになんのって。
ビールがすすみます！！
そしてお母さんが煮物を作ってくれました！(佃煮！？）激ウマ！！！
だいぶ満たされたのに～
はい、どーん！
まだまだあります！
２日目秋刀魚のために仕事後すぐさま帰宅！
秋刀魚の解体はじめ、終了１２時半！
血抜き、解体、卸し、冷凍保存
ようりょうの悪い私は時間かかった・・・
おかげで１週間さんままつり２００９！が我が家で開催されました！
飽きるかと思いきやまったく飽きずぺろりと家族５人たいらげました～。
チャンチャン
って、今日はあと５日と竹内ブログにつなげたかったのに・・・・
なぜいま秋刀魚なの！！？？？
リアルにあと５日！
みんなピリピリしてきてます！
私も胃痛が・・・・・（秋刀魚でじゃないよ・・・）
ヘアー、メイク、衣装とみんな着々と進んできております
お暇なかたは是非当日アエルにてごらんになれます！
がんばるぞー！ＯＨＨ－！！！
http://hairmake-cs.com/