マカロニをリボン型のショートパスタに替えてチョットお洒落に

【材料】
キャベツ 1/4玉
ファルファッレ 50g
ハーフベーコンスライス 4枚
薄切りハム 4枚
冷凍コーン大さじ3

オリーブオイル大さじ1

合わせ調味料
A）マヨネーズ大さじ3
A）調味酢大さじ1
A）レモン汁大さじ1
A）しょうゆ小さじ1

ブラックペッパー適量

【作り方】
1. キャベツは千切りに、ベーコンとハムは細切りにします。
2. フライパンにベーコンを並べてから弱火で熱し、カリカリベーコンを作ります。
3. 鍋に湯を沸かし、分量外の塩を入れてキャベツを1分ほど塩ゆでしてざるににあげ、水気をしっかり切っておきます。
4. 同じく鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れてファルファッレを表記より1分短めに茹で、茹で上がったらざるにあげ水気を切ってオリーブオイルをからませます。
5. ボウルにAの合わせ調味料を合わせ、材料を全て入れて、よく和えて、ブラックペッパーを振りかけて完成。

☆キャベツのファルファッレサラダ