☆照り焼きチキン

【材料】
鶏もも肉　1枚（300ｇ）
片栗粉　大さじ2
サラダ油　大さじ1
A）酒　大さじ1
A）しょうゆ　大さじ1
A）みりん　大さじ1
A）砂糖　小さじ2
A）水　大さじ1

【作り方】
1.
鶏肉は一口大に切り、全体に片栗粉をまぶします。
2.
フライパンに中火で油を熱し、鶏肉を皮目から入れて、軽く押さえつけながら6～7分焼き目が付くまで焼く。
3.
鶏肉を裏返して、3～4分焼く。
4.
余分な油をふきとり、Aを加えて煮絡めて完成。