ピリ辛味でごはんが進むおかず。
お酒のおつまみにも。
【材料】
にんじん 1本
長ネギ 1/3本
ザーサイ 30g
ごま油 適量
合せ調味料
A）酒 大さじ1
A）しょうゆ 大さじ1
A）豆板醤 小さじ1/2
【作り方】
1. にんじんと長ねぎは5cmの千切り、ザーサイはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを入れてしんなりとするまで炒める
3. 長ねぎとザーサイを加えて炒め合せ、Aの合せ調味料を加えて水分がなくなるまで炒めて完成。