こんにちは。
爽やかな春のお天気になって、
春が急に近づいてきましたね🌸
昨日は用事があって鎌倉へ♩
鶴岡八幡宮の参道の桜は
まだツボミでしたが
お散歩コースで立ち寄った
銭洗弁天では春を感じることも♡
天然のピンクって
本当美しいですね。
途中立ち寄った佐助カフェで
娘はソフトクリームを♩
ギャラリーもやっているこちらのカフェは
たくさんの絵本があったり、
ワンチャン用のクッキーも販売していて、
賑わっていました。
もう9歳だと絵本なんて読まない
ってお子さんもいるかもしれませんが、
娘は未だに絵本も大好きだし、
漫画も小説も大好きの多読派です。
まったりとお茶しながら、
娘に絵本を何冊か読んでもらいました✨
私はほうじ茶（ホット）をオーダーしたら、
トレーにクッキーが添えてあって、
それがうるち米のクッキーだったんですが、
優しい甘さとホロホロとした食感で
美味しかった〜♡
写真に残しておけば良かったなぁ。
ごめんなさい、画像無しです😭
アイシングクッキーの講師でありながら、
実はひっそりと今グルテンフリー生活を
実践しています♩笑
2月頭から始めたので、
もうすぐで2ヶ月になります。
時と場合によってはグルテン摂っているので、
100%じゃありませんが☺️緩めにですね。
そんな中で毎日食べるおやつも
ナッツ、ビターチョコ、柿ピー
3つのローテーション笑。。。
さすがに飽きてきた笑。。。
でも
グルテンを控える生活を楽しみたいので、
米粉のお菓子を最近調べています♡
ちょうど米粉クッキーも作ろうと思ってたら
佐助カフェさんでうるち米クッキーをいただいて、
作るモチベーションが上がりました🔥
40半ばになってきて、
体に取り入れる物も
改めて意識してます✨
健康的に美しく歳を重ねたいと、
最近切に願っています笑
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