ご訪問いただきありがとうございます。
そろそろ梅雨に入るこの季節。
湿度と気温が高くなるこれからの季節は
クッキー作りは特に気をつかいます。
バターがフニャフニャと溶けやすかったり、
生地がダレやすかったり。
エアコンの除湿機能を使い室温低めにして
クッキー生地を作ります。
今週は毎日クッキーを焼いていますが、
毎回試行錯誤です(´*ω*`)
材料を変えたり、
作業工程を工夫したり。
生地の取り扱いが難しいこの季節だからこそ、
気付き(失敗)なども沢山吸収しています！
学んだことはレッスンに活かせる様に
準備しながら♪
6月レッスン各種募集中！
初心者さん歓迎♪
ご一緒に楽しみませんか
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