ご訪問いただきありがとうございます。
今日は小学校の運動会でした！
学年別開催だったのであっという間でしたが、
子供達の元気な姿を見ることが出来て良かったです♪
最近学び直しをしている
アイシングクッキーのベースであるクッキー。
季節(湿度・温度)、配合や材料によって風味・食感が変わり、
とっても奥が深いのです！！
今年購入したオーダー天板もフル稼働中
フラットでそのままでも食べて美味しい
そんなクッキーを目指して日々研究しています♪
来週の新しいクッキーでレッスンを開催します(^^)
5/31(月)基礎レッスン募集中
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