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川崎区 京急線 東門前駅徒歩4分

アイシングクッキー教室 C'sSalonです。


7月の夏休みに入る辺りから
10月に向けてのハロウィンデザインを考えています。

週末に時間が取れたのでサンプルを作りました。

完成したもののカラーが薄いせいか
全体的に作品がボケた印象になってしまいました。

ちなみに昨年のハロウィンのデザインはこちらです↓
やっぱりハロウィンらしい定番カラーの方が
ハロウィンらしいかな?

カラーで作品の印象が大きく変わるので、
もう一度作り直してみようと思います♪

・・・

土台となるココアクッキーは
いつも焼いている無添加クッキーレシピで作りました♪

今年はブラックココア×ココアをブレンドして、
より深いハロウィンカラーのクッキーです。

・・・

そして、
隙を見てカップケーキ作りも継続中♪
昨日は直径6~7㎝で高さが異なる2種の型で焼き比べを。

どちらもしっとりと柔らかく、
なかなか美味しい仕上がりになりました( ´∀`)

上にデコレーションすることを考えると、
どちらの型が良いかということも考えながら。

試作したいレシピがあるので、
今日も焼いてみようと思います。

デコレーションの土台となるクッキーやカップケーキは、
シンプルながら大切にしたいと思っています。


暑い日が続いていますが、
楽しい1日をお過ごしください(^^)




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日本サロネーゼ協会(JSA)

アイシングクッキー認定講師

平山智佳(ひらやまちか)