ついにcheeseというテーマを作ってしまいましたｗ
…そう。
最近チーズにはまってます
バイト帰りに大丸の地下でチーズを物色するのが普通になってしまいました。笑
この前はフランスのカマンベールに挑戦。
今日はバイト前にチーズ売り場の前過ぎたら
なんとチーズの試食やってました！
売り子さんは派遣の人なんかなー？
そんなに詳しそうではなかったけど（とかいうあたしも初心者
）
食べたのは
・ハードタイプの「何か」
なんか若干臭くて日本酒に合いそうなチーズ。
普段白カビ食べてるからパサパサ感は否めない。
・ウォッシュタイプの「タレッジョ」 \850/100g
珍しいけどイタリアでは有名なウォッシュチーズ。
中身はやわらかく、特有のにおいはほとんどなし。
おいしかった
買ったのは
・フレッシュタイプの「モッツァレラバッカ」 \661/125g
本場イタリアでも人気のタイプ。
本来は水牛で作るんだけどこれは牛乳で作ったもの。
賞味期限が近く30％引きで購入。笑
ホントは「ブリー」か「ブリー・ド・モー」か「フルムダンベール」買うつもりで行ったんだけど、
まんまと３割引きと売り子さんの安いものとは違う！という説得に押されて購入してしまったあたし…。
次はブリーに挑戦かな？