久しぶりに晴れました!
梅雨の晴れ間なので…じっとりだけど。
最近、お買物に行くと
昨日買ったトウモロコシもだけど…
夏野菜がいっぱいで嬉しい♪
なんといってもミョウガ!
大嫌いだったのに…去年から大好きに。笑
この前行った居酒屋さんで
「山形風だし」があって
とーーーても美味しかったので作ってみようと
レシピを検索!
クックパッドによると…
キュウリ、ナス、ミョウガ、大葉をみじん切り
昆布を入れて麺つゆで味付け!と
昆布は「がごめ昆布」を入れて作ってみた。
本場のとは違うとは思うけど
なんちゃって『山形風だし』のできあがりー♪
ミョウガと大葉がきいてて
さわやか美味しい( ´艸`)
今晩は冷奴にのせて~
明日のランチは素麺にのせて食べよう♪
夏野菜良いねー。