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夫婦二人で小さな平屋を建てて
のんびり生活中です^^
家計画から毎日の暮らしの事書いてます
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アメトピ記事まとめ
こんばんわ
今日は『いい肉の日』ですが
昨日の早朝に旦那ｻﾝが釣りに行ってお魚を釣って帰ったので今日はそれを卸します
というか昨日は例の作業した日ですが
なんと朝3時半に起きて車で10分の海まで遊びに行ったらしい
9時からDIYする日なのにある意味 感心する
さて釣ったのは
スズキさんです
2本釣ったらしいけど食べきれないのでお友達にあげて帰って来ました
では調理します
普段使わないデカイまな板の登場です
だいたい70センチぐらいです
腹が太いです(スズキさんは気をつけてしないとエラで負傷します要注意魚です)
要注意魚です)ウロコをとって頭を落とし腹を出します
皮を取ったらお刺身です卵があったのでこれは煮ます腹の旨いところはお味噌汁に今日は片身の半分を刺身で残りはまた明日刺身
もう片身は白身なので明日フライ
にでも
にでも今日の晩ごはん
一応 いい肉の日なので一口ステーキで
今度はヒラメがいいなぁ～
ガンバレ旦那ｻﾝ 殿
では・・・・また
今月も楽天でお買い物頂いている皆様へ
いつもありがとうございます
お買い物は計画的に
くーのmy Pick