お客様から九州のラーメンを

頂きました🎵



長崎のあごだし


こちらは鶏ガラと豚骨スープの

鹿児島のラーメン



福岡で食べたとんこつラーメンを
再現しようと
トッピング用食材を
揃えてみました


高菜は迷って
こちらのタイプと


高菜ちりめんも購入


今日の夕食に
とんこつラーメン


きくらげ、高菜
九条葱、叉焼、紅生姜
煮卵、いりゴマをトッピング
めっちゃ美味しく出来ました🍜


夫の大好物の
手羽先明太子を
久しぶりに作りました




今夜も晴れ風🍺