今日の朝食は

久しぶりにフレンチトーストを

作りました



夫が持って来てくれた
ベルローズ


ワンポイントに🌹
バナナもトッピング


今朝はネスプレッソじゃなく
BACHAコーヒー

MONSOON SECRET





モンスーン処理って?
気になって調べてみたら
【以下は参考文献から】
ナチュラルで精製されたアラビカ種の
コーヒーの生豆を暑い天候のもとで
6~7週間もモンスーンの湿潤な風に
さらすことで豆が膨らんで色が緑から
黄色に変わり、味が変化したものです


酸味が少なく円やかで
美味しかったです