絶品ビーフカレー

今日の朝食はカレーです

義姉がお店に玉葱を取りに来て
お得意のビーフカレーを
作ると聞き付けた夫
昨日お鍋持参で
貰いに行って来たそうです

義姉のビーフカレーには
牛肉の塊りをドーンと使うので
ほぐれた後でも
こんなに大きな塊がまだ残ってます




玉葱10個を炒めて、その水分だけで
作りお水は一滴も使用しないそうです

夕べはパスタを作る気満々だったから
カレーは食べたいのを我慢
一晩寝かせた方が美味しいしね


玉葱の甘味もありますが
香辛料が効いていてスパイシー

我が家は玄米ご飯しかないので
白飯まで貰って来た
ちゃっかり君の夫

でもそのお陰で
美味しいカレーを頂けてます