初たけのこ

昨夜、主人実家で取れたたけのこを筍ごはんにしました。


以前は竹林からポコポコ採れたらしいみたいですが、
ここ数年イノシシに先手を取られてしまうらしく、なかなか人間様へは回ってこないのです。


「やっと一本取れたよ」と希少な筍さまを半分頂きました。

チンジャオロース大好きな私ですが、やっぱりココは存分に旬を味わえる筍ごはんと若竹煮。
子供たちも普段白めしをやっと一杯なのにこの日は「オカワリ！」連呼。

また近々お会いできると嬉しいな
（↑って、自分で林に採りに行けって言われそう・・・）

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