夏野菜の始まり

先日主人実家からグリーンピースを大量に頂きました。
サヤつきだったのでせっせと子供に剥かせたら、なんと豆だけで800g弱！

（↑これはもうすでに1/3くらいに減ってる写真です。となりはお客様に頂いた明日葉）

大量のグリーンピースを見た時、これはもうポタージュにするしかない
と思い、約半分を使って作りました。

これが想いのほか家族に好評でして、「また作って～」とリクエストもあり。

この日は豆ご飯と明日葉の天ぷらも食卓に。
（もちろん他にトンカツとかありますよ！）


頂いた新鮮野菜を無駄なく楽しく作って食べるのが楽しみな季節です。

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